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"Chef / Cheffe de cuisine"

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Rappel de l'annonce

Chef / Cheffe de cuisine

Non communiqué

33000 - BORDEAUX


Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Conditions :

Contrat : CDI
Temps plein : 39h/semaine
Salaire : 2000€ net/mois
Horaires fixes : du lundi au vendredi, 7h-15h
Week-ends libres

Description du poste :
Nous recherchons un Chef Cuisinier H/F en CDI pour intégrer notre brasserie traditionnelle au coeur de Bordeaux.

Poste à pourvoir immédiatement - Temps plein 39h/semaine.
Horaires : du lundi au vendredi de 7h à 15h - Repos le week-end (samedi et dimanche).

Missions principales :

- Élaboration et réalisation du plat du jour servi le midi (proposition de recettes, mise en œuvre, présentation).
- Management de l'équipe cuisine (2-3 cuisiniers).
- Gestion des achats, des stocks et des commandes auprès des fournisseurs.
- Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché :

- Expérience confirmée en tant que chef cuisinier ou second expérimenté.
- Capacité à travailler en autonomie et à diriger une petite équipe.
- Créativité, rigueur et sens de l'organisation.
- Maîtrise des coûts matière et sens des responsabilités.


Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et souhaitez rejoindre une équipe dynamique avec une belle autonomie, n'hésitez pas à postuler !

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