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"Hôtel 5 étoiles recherche un/une Barman-Chef de Rang (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Hôtel 5 étoiles recherche un/une Barman-Chef de Rang (H/F)

Non communiqué

13100 - LE THOLONET

Chef de Rang

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 12,00 €
De présentation soignée, vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste équivalent.
Vous parlez couramment français et anglais. (La maîtrise d'autres langues est un atout)
Organisé(e) et diplomate, vous devrez faire preuve d'un excellent relationnel à l'égard des clients comme des équipes et avoir le sens des responsabilités.
Passionné(e), dynamique et motivé(e), vous devrez faire preuve d'adaptabilité, de rigueur et de polyvalence.
Avenant(e) et bienveillant(e), vous participez à la bonne ambiance et au bon fonctionnement du service hébergement.

MISSIONS

Dans le cadre de votre poste, vous aurez pour mission principale d'assurer le meilleur service pour les clients de l'hôtel et les clients extérieurs pour rendre leur expérience parfaite.

- Assurer le service du bar, et aider au service en salle et au Room Service en tant que chef de rang
- Préparer les boissons, élaborer les cocktails et la carte des cocktails/vins
- Accueillir chaleureusement le client, le conseiller et l'accompagner dans ses choix, le servir
- Offrir un service attentionné et adapté aux attentes du client
- Établir la commande du client
- Réaliser la mise en place des consoles de service
- S'assurer de la bonne gestion des stocks
- Gérer les commandes auprès des fournisseurs
- Procéder à la vérification de la vaisselle, des couverts et de la verrerie
- Procéder aux opérations de mise en place pour l'arrivée des clients suivants
- Participer au rangement et au nettoyage des locaux et du matériel
- Veiller aux facturations et aux encaissements

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