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"Chef / Cheffe de cuisine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Non communiqué

64500 - ST JEAN DE LUZ

Chef de cuisine

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Poste à pourvoir immédiatement.
Poste non logé.

Nous recherchons pour notre restaurant situé à Saint-jean de luz centre, 100 mètres de la plage un chef de cuisine H/F.

Vos missions:

Gestion de la cuisine :
Superviser et coordonner les activités de la cuisine.
Assurer la qualité et la présentation des plats servis.
Gérer les stocks et les commandes de produits alimentaires.

Création et innovation :
Concevoir et mettre à jour les menus en fonction des saisons et des tendances culinaires.
Développer de nouvelles recettes et techniques culinaires.

Management d'équipe :
former et encadrer le personnel de cuisine.
Répartir les tâches.
Assurer la maitrise et le respect des normes d'hygiène et de sécurité HACCP.

Vous êtes dynamique et vous avez un bon esprit équipe.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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