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Rappel de l'annonce
Cuisinier expert, maîtrisant la cuisine turque et syrienne (H/F)
Non communiqué
69008 - LYON 08
Cuisinier - Commis de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
24,00 €
Nous recherchons, pour notre restaurant oriental, ouvert 7j/7, ouvert du 11H à 23h, 2 cuisiniers(ères) expérimenté(es) .
vos missions consisteront à :
-préparations quotidienne de plats turcs et syriens dans le respect strict des recettes authentiques
-maîtrise complète et opérationnelles des préparations suivantes : lahmacun ( pâte fine, fermentation maîtrisée, cuisson rapide sans dessèchement),kebab artisanal (assaisonnement, façonnage, cuisson homogène) , grillades traditionnelles, mezze ....
-accueil clientèles
Travail entre le lundi et le dimanche avec soit le samedi de repos soit le dimanche repos .