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"Chef ou cheffe de partie cuisine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef ou cheffe de partie cuisine (H/F)

Non communiqué

75007 - PARIS 07

Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
En recherche d'un chef de partie pour la mise en place et le service.
Détenir impérativement :
avoir une bonne connaissance en matière d'hygiène, de cuissons, de mise en place et de service.
Le Candidat doit avoir une maîtrise de différentes cuisines, de préférence la cuisine style nikkei, la cuisine ibérique et française.
Le candidat doit être habitué à la polyvalence en restauration puisque Vendémiaire proposera des petit-déjeuners, carte de brasserie, carte de bar, banquets et brunch.
Nous attendons également des bonnes connaissances en cuisine sous vide et cuisine au charbon de feu de bois.
Sérieuses références demandées

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