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"Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Non communiqué

44470 - CARQUEFOU

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Notre restaurant propose uniquement du fait maison, réalisé avec des produits frais et locaux.

Nous recherchons un(e) chef cuisinier/cuisinière pour travailler en collaboration avec le gérant et le second de cuisine.
Vous êtes titulaire d'un CAP cuisine, avez au minimum 4 ans d'expérience en second de cuisine et avez les capacités à accéder au poste de chef(fe).

Poste à pourvoir dès que possible
Rémunération selon l'expérience

Si vous rejoignez notre équipe, vos missions sont les suivantes :
- vous supervisez l'équipe de cuisine
- responsable de la cadence et de la qualité de travail
- respecter les normes HACCP et de sécurité
- vous élaborez les fiches techniques et les menus (à la semaine), vous êtes force de proposition
- gestion du stock des denrées, réalisation des commandes et négociation avec les fournisseurs, réception des marchandises, contrôle qualité
- assurer le nettoyage de son poste, du matériel et de la cuisine

Vous travaillerez du lundi au vendredi de 7h à 16h.

Nous recherchons un(e) collaborateur/collaboratrice motivé(e), dynamique, qui soit force de propositions, qui aime son métier.
Venez nous rejoindre, vous pratiquerez votre passion sans les inconvénients habituels de la restauration : plaisir familial et plaisir au travail
Notre restaurant est desservi par les transports en commun.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

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