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"CHEF DE CUISINE (H/F)"

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CHEF DE CUISINE (H/F)

Non communiqué

47520 - LE PASSAGE

Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 24,00 €
Notre groupe hôtelier français et familial est reconnu pour sa restauration maison basée sur des produits frais et locaux. Vous aimez faire preuve de créativité culinaire ? Nous recherchons un(e) chef(Fe) de cuisine motivé(e), volontaire sachant travailler seul pour régaler notre clientèle
Hôtel restaurant de 40 chambres
Petite entreprise, ambiance familiale
Rejoignez notre équipe !
Détails du poste :
- Réaliser la mise en place et préparations culinaires
- Connaissance et respect des normes HACCP indispensable!
- Maintenir la propreté et entretenir la cuisine.
- Gestion des commandes, des stocks , maitrise des ratios
- Stocker les denrées
- Assurer une qualité constante, un service rapide et efficace en autonomie
- Être force de proposition quant à la confection de nouveaux menus.

Poste à pourvoir en CDI, 35H hebdo
Service du lundi au jeudi , travaille en journée ou en coupure
Le week-end sur Groupe en réservation uniquement.
Congés d'été en août.
Fermeture annuelle pour les fêtes de fin d'année.
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