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"Barman (H/F) PDG2025"

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Rappel de l'annonce

Barman (H/F) PDG2025

Non communiqué

30210 - REMOULINS

Barman / Barmaid

Type de contrat :CDD - 2 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Prise de poste 01/07
Le restaurant Les Terrasses recrute un barman H/F pour assurer le service des consommations aux clients et gère les stocks de boissons dans un bar ou un restaurant. Il est en capacité de proposer des cocktails élaborés à la clientèle de l'établissement.

Activités principales
- Mise en place et service au bar
- Participation à la création de la carte (cocktails, spiritueux, etc.)
- Maîtriser et appliquer les bases du bartending
- Fidéliser une clientèle locale mais aussi nationale/internationale (clientèle du site du Pont du Gard)
- Accueillir de façon personnalisée la clientèle
- Facturer et encaisser la clientèle en fin de service au bar
- Réaliser les boissons et les cocktails à la demande du client
- Participer à l'optimisation des revenus du bar et des boissons de manière générale
- Approvisionner en produits et rangement
- Réaliser l'inventaire des besoins journaliers
- Conseiller la clientèle en fonction de ses besoins
Compétences
- Application stricte des normes d'hygiène et de sécurité en vigueur
- Adapter son rythme de travail à la variation des flux de services
- Assurer la fluidité du service
- Maîtrise des différentes techniques du bartending, de la mixologie et du service des boissons
Qualités
- Passion pour le métier
- Créatif et curieux, force de proposition pour le développement de la carte de boissons et de cocktails
- Personnalité commerciale, emphatique et sens du service tourné vers le client
- Convivial
- Investissement
- Esprit d'équipe
- Savoir-être et savoir-faire

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