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"Cuisinier / Cuisinière (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier / Cuisinière (H/F)

Non communiqué

35270 - COMBOURG

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €
Nous recherchons un(e) cuisinier(ère) pour rejoindre notre équipe au sein du restaurant du Château à Combourg.

Sous la supervision du chef cuisinier, vous participerez à la préparation de plats créatifs et savoureux, alliant produits du terroir et spécialités de la mer.
Le restaurant accueille environ 40 couverts par service et fonctionne en coupure.

Missions principales :
- Préparation et cuisson des plats selon les directives du chef.
- Participation à l'élaboration des menus et à la création de recettes.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gestion des stocks et des commandes en collaboration avec l'équipe.
- Travail en équipe dans un environnement dynamique et exigeant.

Horaires :
- Travail en coupure
- Hors saison : Fermé le dimanche soir, le lundi matin et le vendredi toute la journée.
- En saison : Fermé le lundi et le vendredi matin.

Profil recherché :
- Diplôme en cuisine apprécié mais non obligatoire.
- Passion pour la cuisine créative et le travail avec des produits frais.
- Capacité à travailler en équipe et à gérer le stress en période d'affluence.
- Sens de l'organisation et respect des normes d'hygiène.

Vous intégrerez une petite équipe polyvalente et dynamique.
Prise de poste à partir du 12 janvier.

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