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"Chef / Cheffe de cuisine (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef / Cheffe de cuisine (H/F)

Non communiqué

38410 - ST MARTIN D URIAGE

Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 24,00 €
La maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique.

Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante.

Actuellement, nous sommes à la recherche d'un chef cuisine pour compléter l'équipe de cuisine de notre restaurant bistronomique, le Café A.

Vous êtes en charge de la gestion de votre équipe, de la création de la carte, de la préparation et la production des plats, mets, et repas.

Dans le cadre de vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité. Vous cuisinez les produits frais, locaux et de saison. Vous optimisez et adaptez l'organisation de la production pour répondre aux besoins du service. Vous participez à l'approvisionnement et au stockage des denrées.

Vous effectuerez seulement 7 services par semaine (dont 2 en coupure)

Vous aimez le contact avec les gens. Vous êtes structuré (e), réactif(ive), dynamique, rigoureux(euse). Vous avez le sens de l'organisation. Votre profil nous intéresse.

Absence de transports en commun le soir, être autonome en terme de transport.

Programmation :
Travail en journée.
Travail en soirée.

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