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"Cuisinier (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier (H/F)

Non communiqué

31000 - TOULOUSE

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
FICHE DE POSTE - Cuisinier, Responsable cuisine, service, Mise en Place & Gestion des Stocks
Lieu de travail : Spotes - Rue des Blanchers, Toulouse

Formation sur place par le chef actuel
Imaginer et confectionner des plats du mois en collaboration avec la direction.
Coupure de minimum 3h

Missions principales :
- Réaliser la mise en place quotidienne des produits : préparation des sauces, garnitures, taillage, précuisson, Pannage.
- Assurer la qualité des produits et respecter les fiches techniques.
- Gérer les stocks de marchandise (réception, rangement, rotation, inventaire).
- Effectuer les commandes fournisseurs en lien avec la direction.
- Respecter les normes d'hygiène HACCP.
- Garantir le bon fonctionnement de la cuisine (propreté, rangement, équipements).
- Être force de proposition pour optimiser l'organisation et les process.

Profil recherché :
- Expérience en cuisine exigée (street food, sandwicherie accépté).
- Sens de l'organisation, rigueur, autonomie.
- Bonnes connaissances des normes HACCP.
- Capacité à travailler efficacement en autonomie ou en équipe.
- Sens de l'anticipation et gestion des priorités.

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