Rappel de l'annonce
Préparateur(trice)-vendeur(se) en restauration rapide
Non communiqué
13001 - MARSEILLE 01
Commercial - Vendeur/Vendeuse
| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps partiel |
| Salaire brut proposé : | 6,00 € |
Mission principale : Assurer un service rapide, de qualité, tout en contribuant à la gestion quotidienne du restaurant, de la prise de commande à la préparation des produits, en passant par le nettoyage et l'entretien des espaces.
1. Service client :
- Accueillir les clients de manière courtoise et professionnelle.
- Prendre les commandes et répondre aux questions sur le menu.
- Assurer la gestion des encaissements (utilisation de la caisse enregistreuse, gestion des paiements).
- Garantir la satisfaction des clients en répondant à leurs besoins de manière rapide et efficace.
2. Préparation des produits :
- Préparer les différents produits du menu selon les procédures établies (sandwiches, salades, frites, boissons, etc.).
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (contrôle des températures, gestion des dates de péremption).
- Assurer un niveau de qualité constant dans la préparation des plats.
3. Entretien et propreté :
- Maintenir les postes de travail propres et bien organisés (cuisine, zone de service, espaces de stockage).
- Assurer le nettoyage des équipements, du matériel, et des surfaces selon les normes d'hygiène.
- Veiller à la propreté générale du restaurant (sols, tables, toilettes).
4. Gestion des stocks :
- Vérifier les stocks et assurer le réapprovisionnement en produits (ingrédients, emballages, boissons, etc.).
- Alerter la direction ou le responsable de la gestion des stocks lorsque les niveaux sont bas.
5. Polyvalence :
- Assurer différents postes au sein du restaurant en fonction des besoins (pratique du service en caisse, en cuisine, à la préparation des commandes à emporter).
- Travailler en équipe pour garantir le bon fonctionnement du service pendant les périodes de rush.
Compétences requises :
- Accueil client : Aisance relationnelle, sens du service, sourire et courtoisie.
- Travail en équipe : Capacité à travailler en collaboration avec les autres employés dans un environnement dynamique.
- Organisation : Bonne gestion du temps et capacité à gérer plusieurs tâches en même temps.
- Respect des normes d'hygiène : Connaissance et application des normes HACCP (Hygiène et sécurité alimentaire).
- Dynamisme et réactivité : Aptitude à travailler rapidement et efficacement sous pression.
- Polyvalence : Capacité à s'adapter à différents postes de travail (caisse, cuisine, service)
Qualifications et Expérience :
- Formation en restauration ou expérience similaire dans un poste en restauration rapide ou service client.
- Une première expérience dans un environnement de restauration rapide est un atout.
- La maîtrise des outils de caisse et des procédures de sécurité alimentaire est appréciée.
Conditions de travail :
- Horaires : Travail en horaires flexibles, incluant les soirées et week-ends.
- Type de contrat : (CDI / CDD / Temps partiel) à définir.
- Rémunération : Selon expérience et conventions collectives.
Profil recherché :
Nous recherchons une personne dynamique, enthousiaste et motivée, capable de travailler dans un environnement à fort rythme tout en maintenant une attitude professionnelle et positive envers les clients. La polyvalence est essentielle, ainsi qu'une capacité à apprendre rapidement les procédures internes de l'établissement.
