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"Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Pizzaïolo / Pizzaïola (H/F)

Non communiqué

81000 - ALBI

Pizzaïolo

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Suite à l'ouverture du restaurant Chez Fernande :

VOS MISSIONS

En tant que Pizzaiolo, vous êtes le garant de la qualité de nos pizzas artisanales. Vos missions principales seront :

Préparation de la pâte : Maîtriser et réaliser la pâte à pizza selon notre recette maison (pétrissage, respect des temps de fermentation).
Mise en place (Préparation en amont) : Assurer la préparation de tous les ingrédients nécessaires au service (tranchage de la charcuterie et des fromages, découpe des légumes frais, préparation des sauces).
Cuisson et envoi : Assurer la cuisson des pizzas et le dressage avec soin pour garantir une présentation impeccable.
Hygiène et Sécurité (Normes HCR) : Appliquer rigoureusement les normes HACCP et les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur. Veiller à la propreté constante de votre poste de travail et du matériel.

PROFIL RECHERCHÉ

Expérience : Vous justifiez d'une expérience réussie sur un poste similaire. La maîtrise des techniques de pâte et de cuisson est indispensable.
Rigueur : Vous êtes organisé(e), autonome et capable de gérer le rythme soutenu des services tout en respectant les standards de qualité de l'établissement.
Esprit d'équipe : Vous aimez travailler dans une ambiance conviviale et dynamique.
Évolution : Nous sommes ouverts aux profils motivés ; une formation complémentaire peut être envisagée en amont pour parfaire votre maîtrise de nos spécificités.

CONDITIONS ET AVANTAGES

Contrat : 39 heures par semaine.
Rythme : Un planning avantageux de 4 jours de travail par semaine, favorisant votre équilibre vie professionnelle / vie personnelle.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

INFORMATIONS LEGALES

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