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"Chef de partie (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef de partie (H/F)

Non communiqué

87000 - LIMOGES

Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Vous aurez à gérer une partie de la cuisine en toute autonomie en veillant à la préparation des plats
vous supervisez les commis de cuisine
vous assurez la mise en place et préparer les ingrédients nécessaires pour le service
vous contrôlez la qualité des produits (traçabilité péremption...)
vous assurez le respect des normes HACCP en cuisine
vous collaborez avec le chef pour élaborer de nouveaux plats
vous gérez l'inventaire et les commandes pour votre poste.
établissement ouvert du mardi au dimanche
planning à définir avec l'employeur. ce planning est géré par une application (heures supplémentaires...)
compétences en pâtisserie bienvenues.

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