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"Encadrant de cuisine en collectivité (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Encadrant de cuisine en collectivité (H/F)

Non communiqué

39200 - ST CLAUDE

Aide de cuisine collectivité

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Vous avez des compétences en cuisine? l'envie d'accompagner et de former des personnes en situation de handicap? vous voulez donner du sens à votre travail et participer à un projet de qualité? Rejoignez les Cuisines du Haut.

Nous recherchons UN/UNE ENCADRANT/E DE CUISINE.

Missions :
- Encadrer une équipe de travailleurs en situation de handicap.
- Gérer les secteurs chauds et froids ainsi que l'allotissement.
- Superviser la distribution des repas dans les restaurants.
- Participer à la confection des buffets traiteurs.
- Assister aux réunions bimensuelles de suivi des personnes et d'organisation de la production.

Profil :
- Formation et/ou expérience dans le secteur de la restauration.
- Expérience dans la gestion d'équipe, capacité à transmettre ses savoirs.
- Connaissance des règles d'hygiène en restauration collective souhaitée.
- Permis B indispensable pour effectuer les livraisons de manière ponctuel

Dispositions contractuelles :
- CDI temps plein.
- Horaires de journée du lundi au vendredi.
- Lieu de travail : Saint-Claude.
- Convention collective nationale du personnel des entreprises de restauration de collectivités (IDCC 1266).
- Salaire selon convention et ancienneté - employé qualifié de restauration. Niveau IV.

Lors de votre candidature, il est impératif d'indiquer vos motivations pour le poste dans le cadre lettre de motivation.

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Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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