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Rappel de l'annonce
Second de cuisine (H/F)
Non communiqué
21000 - Dijon
Second de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
1,00 €
Second de cuisine (H/F) - CDI - Temps plein
Entreprise : DZ'Envies
Lieu : Dijon - Place des Halles
Dans le cadre de son développement, le restaurant DZ'Envies recherche un(e) Second(e) de cuisine en CDI à temps plein.
Missions :
* Assister le Chef de cuisine dans l'organisation et la gestion quotidienne de la cuisine.
* Participer à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité.
* Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
* Encadrer et accompagner l'équipe de cuisine en l'absence du Chef.
* Participer à la gestion des stocks, des commandes et à la réception des marchandises.
* Être force de proposition pour l'élaboration des cartes et suggestions.
Profil recherché :
* Expérience significative sur un poste similaire ou en tant que Chef de partie confirmé.
* Sens de l'organisation, rigueur et autonomie.
* Esprit d'équipe et capacité à encadrer une brigade.
* Passion pour la cuisine et les produits de qualité.
Contrat :
* CDI - Temps plein
* Rémunération selon profil et expérience.
* Poste à pourvoir dès que possible.
Merci d'adresser votre candidature (CV et, si souhaité, lettre de motivation) par e-mail ou de la déposer directement au restaurant.