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"Chef cuisinier / Cheffe cuisinière"

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Rappel de l'annonce

Chef cuisinier / Cheffe cuisinière

Non communiqué

66120 - FONT ROMEU ODEILLO VIA

Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 3 An(s)
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 0,00 €
***Possibilité de logement***

Notre établissement situé à Font-Romeu, au cœur des montagnes catalanes, est à la recherche d'un(e) cuisinier(e).

Missions :
- Diriger et superviser l'équipe de cuisine.
- Concevoir et élaborer les menus en fonction des saisons et des produits disponibles.
- Assurer la préparation et la cuisson des plats tout en respectant les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Gérer les stocks, les commandes et les relations avec les fournisseurs.
- Former et encadrer le personnel de cuisine.
- Participer à la gestion administrative et financière de la cuisine (budget, coûts, etc.).
- Assurer la qualité et la présentation des plats servis.

Vous avez obligatoirement 3 années d'expérience sur ce poste et vous aimez travailler en équipe avec parfois de fort débits liés à l'activité saisonnière du secteur.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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