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"Cuisinier/ Cuisinière (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier/ Cuisinière (H/F)

Non communiqué

62200 - BOULOGNE SUR MER

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Rejoignez notre Restaurant, réputé à Boulogne-sur-Mer pour sa cuisine traditionnelle et raffinée.

Notre brigade de 13 cuisinier(e)s et commis(e)s, est enthousiaste à l'idée d'accueillir un(e) Cuisinier(ière) traditionnel(le) talentueux(se) afin d'intégrer notre famille culinaire.

Vous serez responsable de la préparation des plats, assurant une qualité irréprochable et veillant à ce que nos clients passent un moment exceptionnel dans notre établissement.

( Missions )

- Préparer les plats selon les recettes et standards de l'établissement
- Assurer la mise en place des ingrédients et du matériel nécessaire
- Participer à la création des menus en collaboration avec le chef de cuisine
- Garantir la propreté et l'hygiène de la cuisine conformément aux normes réglementaires
- Travailler en équipe pour assurer un service sans faille
- Veiller à l'utilisation optimale des produits et à la gestion des stocks

( Horaires )

- Travail en coupure : 9h30-15h00 et 18h30-22h00 (jusqu'à 23h30 l'été)
- 2 jours de repos consécutifs (à définir avec la direction) + 1/2 journée volante
- Fermeture annuelle de 15 jours pendant les fêtes de fin d'année

( Profil )

> Expérience confirmée en tant que cuisinier(ière) traditionnel(le)
> Connaissance approfondie des techniques de cuisine traditionnelle
> Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus
> Sens du détail et de la présentation des plats
> Capacité à travailler en équipe
> Dynamisme et réactivité

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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