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"Chef de partie (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef de partie (H/F)

Non communiqué

31000 - TOULOUSE

Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Cherche un chef de partie H/F confirmé
Journée continue de 8h à 16h30.
Travail le week-end avec possibilité d'en avoir 1 par mois en repos.
Capable de travailler en autonomie au poste des entrées et des desserts, en binôme au poste chaud.
Travail exclusivement sur des produits frais.
Compétences attendues : maitriser les tailles, les assaisonnements et les cuissons. Capacité à organiser son travail et celui d'un apprentis. Reproduire des recettes. Maitrise des règles d'hygiènes HACCP. Savoir dresser des listes de travail et de commandes.
Qualités requises : rigueur, rapidité, autonomie à son poste et travail en équipe avec les autres parties.
Expérience exigée : 2 ans en restauration traditionnelle ou gastronomique.
Formation en cuisine au minimum niveau CAP obligatoire.

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