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"CHEF DE PARTIE (H/F)"

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Rappel de l'annonce

CHEF DE PARTIE (H/F)

Non communiqué

06230 - VILLEFRANCHE SUR MER

Chef de Partie

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Vos Missions :
- Gérer et organiser la production de son poste de manière efficace.
- Réaliser les préparations culinaires en respectant les fiches techniques et les standards de l'établissement.
- Assurer la qualité et la régularité des plats envoyés.
- Travailler en collaboration avec l'équipe pour garantir une bonne fluidité du service.
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Participer à la gestion des stocks et au contrôle des marchandises.
- Encadrer et former les commis de cuisine.

Profil recherché :
- Expérience significative en cuisine, idéalement dans un restaurant semi-gastronomique.
- Passion pour la cuisine et sens du détail.
- Bonne connaissance des produits de la mer.
- Capacité à travailler en équipe et sous pression.
- Organisation, rigueur et créativité.

Avantages :
- Équipe passionnée et ambiance de travail conviviale.
- Opportunités d'évolution au sein de l'établissement.

Vous souhaitez rejoindre une équipe dynamique et évoluer dans un cadre gastronomique axé sur les produits de la mer ? Envoyez votre candidature (CV et lettre de motivation) à meregermaine@wanadoo.fr
Nous avons hâte de vous rencontrer et de partager avec vous notre passion pour la cuisine et le service !

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