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Rappel de l'annonce
Chef pizzaîolo (H/F)
Non communiqué
44000 - NANTES
Pizzaïolo
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
6,00 €
Rosmarino est un restaurant italien basée à Nantes qui cherche un responsable chef pizzaiolo.
Minimum 6 ans d'expériences
Les principales mission seront :
* Maitrise du processus de fabrication artisanale de pizza italienne ( préparation de la pâte obligatoirement avec levain naturel )
* Maitrise des applications de gestion (Impulse pour les stocks et les commandes, et Combo pour le planning)
* Certification HACCP OBLIGATOIRE (diplôme certifiant demandé à l'embauche).
* Adaptation avec les conditions et la culture l'entreprise
* Gestion d'équipe
Fermeture les dimanches et lundis
Horaires en coupures en semaine et samedis
Nous proposons un logement meublé