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Rappel de l'annonce
Cuisinier (spécialités japonaises) (H/F)
Non communiqué
67400 - ILLKIRCH GRAFFENSTADEN
Cuisinier - Commis de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
2,00 €
Vos missions:
- Réceptionner les denrées alimentaires
- Préparer les plats de type japonais (découpe poissons, confection sushis/makis, plats chauds, assemblage, préparation des plateaux) en respectant les fiches techniques /recettes);
- Maîtriser la découpe du poisson
- Contrôler les stocks et effectuer les approvisionnements nécessaires
- Garantir les normes d'hygiène et de sécurité
