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"Chef barman / Cheffe barmaid (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef barman / Cheffe barmaid (H/F)

Non communiqué

69002 - LYON 02

Barman / Barmaid

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Dans le cadre de leurs ouveture la Brasserie des Deux Rives recherches leur Chef barman (H/F).


Tes missions :

Gérer l'organisation et la mise en place du bar et des équipes
Réaliser les cocktails du menu, ainsi que les cocktails classiques à la demande
Gérer en partie les plannings du Bar
Réaliser les objectifs de la Brasserie
Former le staff et accompagner les alternants durant leur apprentissage
Aide à la création de nouveaux cocktails et techniques
Faire l'inventaire, la gestion et l'approvisionnement des stocks
Effectuer le nettoyage du bar
Respecter les règles d'hygiène et de sécurité


Profil recherché;
L'expérience et les qualités recherchées :
Curieux et bourré d'idées, ton énergie est communicative
Tu es réactif et tu fais preuve d'un esprit créatif, tu n'as pas peur de faire des propositions
Tu es rigoureux, organisé et autonome
Tu aimes le travail d'équipe
Tu as le sens du service, tu aimes prendre soin des clients et tu es sensible à l'importance d'un service bien fait.
Tu as une bonne connaissance des règles d'hygiène et de sécurité.

Avantages :
Des pourboires partagés entre la cuisine et la salle
Semaine de 4j en salle -3j de repos consécutifs
Repas pris en charge à 100% sur ton temps de travail + 1 boisson de ton choix offerte chaque jour
Des formations et de belles possibilités d'évolution
Des Team-Building inter-brasseries de folie


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