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"Chef de cuisine H/F"

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Rappel de l'annonce

Chef de cuisine H/F

Non communiqué

33740 - ARES


Chef de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
POSTE À POURVOIR EN DÉCEMBRE 2025

Conditions de travail :
- Service du Midi et du Soir
- Hors Saison REPOS Dimanche et Lundi
- En Saison REPOS le Lundi et un autre jour
- Poste Non Logé

COMPÉTENCES DU POSTE:

- Concevoir et élaborer les Menus en fonctions des Saisons et des tendances culinaires
- Dresser les plats pour le service
- Gérer les stocks et passer les commandes auprès des fournisseurs
- Encadrer, former et motiver l'équipe en cuisine
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Superviser la préparation et la présentation des plats
- Optimiser les coûts et minimiser le gaspillage alimentaire
- Collaborer avec la direction pour garantir la rentabilité du restaurant
- Innover et proposer de nouvelles recettes pour surprendre la clientèle

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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