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"Maître d'hôtel (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Maître d'hôtel (H/F)

Non communiqué

41120 - LE CONTROIS EN SOLOGNE

Maître d'hôtel

Type de contrat :CDD - 8 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 3,00 €
Situé entre Blois et Tours, Le Relais des Landes, Hôtel restaurant de Charme 4*, membre du groupe logis hôtel recherche un maître d'hôtel (H/F) pour encadrer son équipe de salle pour la saison 2025.
Poste en CDD logé à partir d'avril jusque mi-novembre. Salaire brut à compter de 2700 € selon expérience.

Vos avantages :
- 2 jours de repos consécutifs
- logement possible
- Pas de coupure
- Mutuelle
- Comité d'entreprise
- Vous travaillerez dans un cadre exceptionnel chargé d'histoire au sein d'une maison familiale et d'une équipe dynamique.
- Un poste avec beaucoup d'autonomie.
- Possibilité de CDI

Vos principales missions :
- encadrer l'ensemble du personnel de salle et participer à sa formation
- gérer votre service en collaboration (gestion des stocks, management de l'équipe, )
- Participer activement au service des clients.
- gérer la mise en place des salles pour les évènements professionnels et privés.
- assurer la propreté et l'hygiène des zones de travail dévolues à l'équipe de salle, hygiène et entretien des installations, hygiène du personnel.
- Assurer une bonne communication avec les services de cuisine et de réception
- Gérer la clientèle et ses besoins au restaurant avant, pendant et après le service.


Votre profil :
- Vous appréciez le contact clientèle
- Vous connaissez parfaitement le métier de salle et souhaitez évoluer vers un poste d'encadrement avec de l'autonomie
- Vous aimez le côté commercial

Idéalement issu(e) d'une formation hôtelière de type BTS, vous justifiez d'une expérience significative d'au moins 2 ans à un poste similaire au sein d'un établissement de même niveau.

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