DEPOSER UNE ANNONCE

Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

     Connexion

Accéder à l'offre du partenaire:
"Chef de Partie (H/F)"

Merci de saisir vos informations pour accéder à l'offre sur le site de notre partenaire.

Rappel de l'annonce

Chef de Partie (H/F)

Non communiqué

06500 - MENTON

Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €
Le Chef Mauro Colagreco recherche, pour le Mirazur***, un(e) Chef de Partie (H/F) avec une expérience confirmée en cuisine, en restaurant gastronomique et durable.
Au moins une expérience dans un établissement Relais & Châteaux est nécessaire.
Maitrise de la cuisine péruvienne.

ACTIVITES PRINCIPALES
Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, le/la chef de partie assure la mises en place, la réalisation des plats, le bon déroulement des services. Supervise les commis dans sa section.

Il/Elle doit maîtriser les techniques de production des plats, les mises en place, et veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité.
Il/Elle doit être un soutien au sous-chef pour la bonne réalisation des mises en place, la gestion des commis et le déroulement des services.

COMPETENCES
Maitrise du grill, de la plancha et du Josper
Anglais
Espagnol

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

INFORMATIONS LEGALES

NOUS CONTACTER

LesAnnoncesCHR - ouvert le 09/10/2019 - Le Spécialiste des annonces CHR dédiées aux Cafés, Hôtels, Restaurants.
Nos autres site pour les CHR visible sur www.canalphenix.com
Copyright ©2021 Tous droits réservés et Développé par CANALPHENIX