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Rappel de l'annonce
Chef / Cheffe de cuisine (H/F)
Non communiqué
31000 - TOULOUSE
Chef de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
48,00 €
Restaurant-Epicerie La Cendrée - 11 rue des Tourneurs - Toulouse
Capacité de 50 couverts - Activité saisonnière : importante l'hiver, calme l'été
Cuisine Française Régionale - Spécialités à la Cheminée (fait maison, produits frais)
Formule du jour - Carte - Repas de groupe - Cocktails dînatoire
Vous dirigez une équipe de 4 personnes : Second, Commis, Apprenti, Plongeur ainsi que des stagiaires;
Vous élaborez les formules midi, la carte, sélectionnez vos fournisseurs....en accord avec la direction.
Vous intégrez les produits de l'épicerie dans vos préparations.
Vous travaillez du mardi au samedi en coupures.
Vous aurez beaucoup de liberté dans votre travail.
Rémunération nette : autour de 2500€
Prime de partage de valeur selon ancienneté