DEPOSER UNE ANNONCE

Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

     Connexion

Accéder à l'offre du partenaire:
"Second / Seconde de cuisine"

Merci de saisir vos informations pour accéder à l'offre sur le site de notre partenaire.

Rappel de l'annonce

Second / Seconde de cuisine

Non communiqué

22470 - PLOUEZEC

Second de cuisine

Type de contrat :Saisonnier - 2 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €
Le Domaine de Launay, camping 3*** à Plouezec, recherche un.e second.e de cuisine pour la saison estivale.

Vos missions :
Préparation et production :
Participer à la mise en place et à la préparation des plats selon les recettes et fiches techniques.
Assurer la cuisson et le dressage des plats dans le respect des standards du camping.
Aider à la préparation des menus, plats du jour, snacks, pizzas ou grillades selon la carte.
Hygiène et sécurité :
Appliquer strictement les règles d'hygiène et de sécurité (normes HACCP).
Maintenir la propreté de la cuisine, des plans de travail, du matériel et des chambres froides.
Gérer le tri des déchets et assurer le nettoyage en fin de service.
Gestion et organisation :
Participer à la réception, au contrôle et au rangement des livraisons.
Surveiller les stocks et signaler les besoins de réapprovisionnement au chef de cuisine.
Être capable de remplacer le chef en son absence (coordination de l'équipe, gestion du service).
Collaboration et service :
Travailler en coordination avec l'équipe du bar et du service en salle.
Garantir un bon esprit d'équipe et une communication fluide pendant les heures de pointe.
Compétences requises :
Connaissance des techniques culinaires de base.
Bonne maîtrise des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Organisation, rapidité d'exécution et capacité à travailler sous pression.
Esprit d'équipe et sens du service.

Poste nourri/logé à pourvoir du 7 juillet au 30 août.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

INFORMATIONS LEGALES

NOUS CONTACTER

LesAnnoncesCHR - ouvert le 09/10/2019 - Le Spécialiste des annonces CHR dédiées aux Cafés, Hôtels, Restaurants.
Nos autres site pour les CHR visible sur www.canalphenix.com
Copyright ©2021 Tous droits réservés et Développé par CANALPHENIX