Rappel de l'annonce
Vendeur.se en restauration (H/F)
Non communiqué
44480 - DONGES
Commercial - Vendeur/Vendeuse
| Type de contrat : | CDI |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 12,00 € |
BAMe - Bon à manger, Ensemble >> Restauration locale et solidaire
Qui est BAMe ?
BAMe est une entreprise d'insertion qui agit pour le bien-manger, dont la cuisine est située à St Herblain.
BAMe propose à ses clients :
- Des prestations traiteur : cocktails, buffets, plateaux-repas.
- Des comptoirs déjeuner : une solution de restauration froide ou chaude installée dans les espaces restauration des entreprises, et qui sert entre 30 et 100 couverts par jour.
Chez BAMe :
- Nous formons des salariés en insertion aux métiers de la restauration
- Nous cuisinons maison, avec des produits frais et de saison, au maximum bio et locaux
- Nous favorisons la cuisine végétarienne pour réduire notre impact sur l'environnement
- Nous ne jetons aucun déchet, car nous utilisons uniquement de la vaisselle en dur !
Qu'allez-vous faire chez BAMe ?
Vous êtes vendeur.se et responsable du comptoir déjeuner sur la raffinerie TotalÉnergies, à Donges, ouvert de 7h15 à 14h45. Ce comptoir propose aux salariés du site, en continu :
- Une offre petit déjeuner : boissons chaudes, viennoiseries, gâteaux.
- Une offre de snacking sain : sandwich, salades, plats à réchauffer.
La cuisine est réalisée à la cuisine centrale à Saint-Herblain (composants des sandwichs, des salades.). La mise en place (sandwichs, salades) et les cuissons (cookies, déjeunettes.) sont réalisées au comptoir.
Plus précisément, vous êtes en charge de :
1. L'animation du comptoir et la vente des produits
- Vous accueillez et conseillez les clients (avec votre plus beau sourire)
- Vous servez les clients en boissons et plats / snacking
- Vous gérez l'encaissement
- Vous présentez BAMe, ses activités et ses valeurs
2. La gestion du comptoir
- En début de service, vous :
o Réalisez la cuisson du pain et la préparation des sandwichs
o Mettez en place le comptoir (présentation des produits en vitrine réfrigérée, organisation du poste de travail.)
- En fin de service, vous procédez à l'inventaire des produits et vous faites la caisse
- Vous prévoyez le réassort (quantités) à la cuisine
3. L'hygiène du comptoir
- Vous êtes garant du respect des règles de sécurité et d'hygiène alimentaire.
- Vous veillez au bon entretien et nettoyage quotidien du matériel et de l'espace.
Qui êtes-vous ?
- Vous avez une expérience en vente en restauration
- Vous aimez le contact client, vous avez le sourire et un bon relationnel
- Vous êtes polyvalent et vous savez réaliser plusieurs tâches en même temps
- Vous êtes autonome, rigoureux et vous avez le sens des responsabilités
- Vous avez envie de proposer une alimentation saine et durable
- Vous êtes motivé pour vous investir (et progresser) dans une entreprise sociale hyper dynamique !
- Vous avez le permis B, boîte de vitesse manuelle
Informations complémentaires
Type de contrat : CDI 37 heures / semaine
Horaires : Du lundi au vendredi de 7h30 à 15h avec 30 min de pause
Un A/R avec voiture personnel 2 mercredis par mois à St Herblain
Date de début : 25 Aout 2025
Lieu de travail : Donges (44)
Rémunération : 1 950 € brut soit environ 1 550 € net + indemnités kilométriques (environ 100€)
Autre avantage : Repas pris en charge
Mutuelle d'entreprise prise en charge à 50%
Prise en charge à 50% titre de transport ou forfait mobilité (vélo,.)
