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Rappel de l'annonce
Charcutier-traiteur (H/F)
Non communiqué
06500 - MENTON
Emploi HÔTELLERIE RESTAURATION
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
2,00 €
Dans le cadre de l'ouverture de notre nouvelle boutique, nous recherchons un charcutier traiteur H/F pour rejoindre notre équipe.
Vos missions principales seront :
- Réception, contrôle et stockage des matières et marchandises
- Préparation et organisation de son activité
- Fabrication de charcuteries, terrines et charcuteries pâtissières selon les règles d'hygiène et de sécurité
- Maîtrise des techniques d'embossage, salage et fumage
- Conditionnement et mise en valeur des produits
- Entretien et nettoyage des locaux et du matériel
- Développement de nouveaux produits
- Communication avec l'équipe de vente et du laboratoire.
Vous aimez faire plaisir, valoriser des produits qui vous tiennent à coeur et avez une sensibilité à la gastronomie.
