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"Sommelier / Sommelière (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Sommelier / Sommelière (H/F)

Non communiqué

75007 - PARIS 07

Sommelier

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Nous sommes le restaurant gastronomique - L'Atelier de Joël Robuchon Saint Germain à Paris 75007.
https://www.instagram.com/atelier_robuchon/

Nous recherchons des personnes motivées et prêtes à passer des moments inoubliables avec notre belle clientèle parisienne et internationales.

Missions principales :
- Conseiller les clients sur le choix des vins en fonction des plats commandés et de leurs préférences.
- Gérer la carte des vins, en veillant à sa mise à jour et à son optimisation.
- Assurer le service des vins et des boissons avec professionnalisme.
- Animer des dégustations et des événements autour du vin.
- Collaborer avec le chef et l'équipe de cuisine pour harmoniser les accords mets-vins.
- Participer à la gestion des stocks et des commandes de vin.

Compétences requises :
- Excellente connaissance des vins et des spiritueux.
- Sens du service client et bonne communication.
- Capacité à travailler en équipe et à sous pression.
- Diplôme en sommellerie ou expérience équivalente.

Qualités personnelles :
- Passion pour le vin et la gastronomie.
- Sens de l'esthétique et du détail.
- Polyvalence et adaptabilité.

Conditions :
- Travail en 4 jours consécutifs (coupure)
- 3 jours de jours de repos consécutifs
- Rémunération intéressante
- Pourboires

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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