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"Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Assistant / Assistante manager en restauration (H/F)

Non communiqué

57000 - METZ

Assistant manager

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Pastamano est un restaurant italien chaleureux et authentique, reconnu pour ses plats faits maison et son ambiance conviviale. Situé au cœur de Metz, nous avons à cœur de proposer une expérience culinaire de qualité et un service irréprochable à nos clients.

Pour renforcer notre équipe, nous recherchons un Assistant Manager motivée et dynamique pour participer activement à la gestion et au développement de notre établissement.

En tant qu'Assistant Manager, vos missions principales sont les suivantes :

Gestion opérationnelle :
- Supervision des équipes en salle et en cuisine pour garantir un service fluide et de qualité.
- Participation à l'organisation et au suivi des plannings des équipes.
- Veille au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Service client :
- Accueil des clients et conseil pour assurer leur satisfaction.
- Gestion des réclamations et recherche de solutions adaptées.

Gestion administrative :
- Participation à la gestion des stocks et à la passation des commandes auprès des fournisseurs.
- Contribution au suivi des indicateurs de performance et à l'atteinte des objectifs fixés.

Support managérial :
- Motivation, encadrement et accompagnement des équipes au quotidien.
- Participation à l'intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs.

Compétences :

- Sens du service client et de la satisfaction client.
- Excellentes qualités organisationnelles et relationnelles.
- Capacité à travailler sous pression tout en gardant un esprit positif.
- Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel).

La maitrise de l'anglais serait un plus.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

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