Rappel de l'annonce
Night manager (H/F)
Non communiqué
83310 - GRIMAUD
Manager multisites (H/F) restaurant
| Type de contrat : | Saisonnier - 6 Mois |
| Condition de travail : | |
| Type d'établissement : | |
| Expérience : | 0 |
| Travail à temps plein ou partiel : | Temps plein |
| Salaire brut proposé : | 2,00 € |
Face à la baie mythique de Saint-Tropez, Le Beauvallon incarne un havre de paix, empreint d'histoire et d'élégance. Niché au cœur d'un domaine privé de quatre hectares, il offre à ses hôtes une parenthèse intime où le luxe s'allie à l'authenticité. En 2026, le domaine renaît sous le nom COMO Le Beauvallon. Avec ses 25 suites et 17 chambres, il rejoindra le prestigieux groupe COMO Hotels & Resorts. Une nouvelle page s'ouvre, et nous recherchons dès aujourd'hui des talents passionnés pour l'écrire à nos côtés.
En tant que Night Manager au COMO Le Beauvallon, vous serez le garant du bon déroulement des opérations de l'hôtel pendant la nuit.
Responsable de la supervision du service d'accueil et des activités opérationnelles, vous veillerez à la sécurité, au confort et à la satisfaction des clients, tout en assurant la continuité du service dans le respect des standards d'excellence COMO. Présent et disponible, vous représentez la Direction pendant les heures nocturnes et prenez les décisions nécessaires pour garantir un fonctionnement harmonieux, sûr et professionnel de l'établissement.
Tâches :
- Superviser toutes les opérations nocturnes de l'hôtel (accueil, sécurité, service client, coordination interservices).
- Assurer la permanence de la Direction pendant la nuit et prendre les décisions nécessaires en cas d'incident ou d'urgence.
- Gérer les arrivées et départs tardifs, ainsi que les demandes particulières des clients (room moves, VIP, service spécial).
- Garantir un accueil personnalisé et professionnel, conforme aux standards COMO.
- Surveiller et contrôler les accès à l'établissement pour assurer la sécurité des clients, du personnel et des biens.
- Effectuer des rondes régulières dans les espaces publics, les couloirs et les zones techniques.
- Vérifier les rapports du jour, assurer le suivi des instructions et préparer les consignes pour l'équipe du matin.
- Contrôler et valider les opérations de caisse et de facturation nocturnes (audit de nuit, balances, transferts).
- Former et encadrer les employés de nuit, garantir la cohésion et la motivation de l'équipe.
- Assurer la continuité des procédures internes et le respect des normes de sécurité, d'hygiène et de confidentialité.
Compétences essentielles
- Excellente présentation et sens aigu du service client.
- Leadership, autonomie et sens des responsabilités.
- Capacité à prendre des décisions rapides et justes en situation d'urgence.
- Solides compétences en communication, diplomatie et gestion des conflits.
- Maîtrise du PMS et des logiciels hôteliers (facturation, réservations, reporting).
- Bonne connaissance des procédures de sécurité et de gestion des risques.
- Très bonne maîtrise du français et de l'anglais, à l'écrit comme à l'oral.
- Esprit d'équipe, fiabilité et attitude calme et professionnelle en toutes circonstances.
- Discrétion, rigueur et intégrité exemplaires.
Pourquoi nous rejoindre ?
Ici, chaque métier à son importance. Que vous soyez en cuisine, en réception, au restaurant ou dans un autre service, vous rejoindrez une équipe unie, portée par des valeurs communes et la fierté de faire rayonner ce lieu unique. Parce que la réussite repose avant tout sur l'humain, nous faisons de l'accompagnement RH une priorité au cœur de l'expérience collaborateur. Notre équipe RH, proche des équipes, offre un suivi personnalisé, soutenu par une Direction accessible et à l'écoute.
Travailler au COMO Le Beauvallon, c'est rejoindre une maison prestigieuse, où l'authenticité demeure au cœur de l'expérience.
