DEPOSER UNE ANNONCE

Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

     Connexion

Accéder à l'offre du partenaire:
"Commis / Commise de cuisine (H/F)"

Merci de saisir vos informations pour accéder à l'offre sur le site de notre partenaire.

Rappel de l'annonce

Commis / Commise de cuisine (H/F)

Non communiqué

13104 - ARLES

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :CDD - 8 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
COMMIS DE CUISINE EN RESTAURATION TRADITIONNELLEi

Missions principales

Sous la supervision du chef de cuisine, le commis de cuisine participe à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des normes d'hygiène et de qualité de l'établissement. Ses missions incluent :

- Préparation des ingrédients : lavage, épluchage, découpe des légumes, viandes et poissons
- Réalisation de préparations préliminaires : sauces, fonds, marinades, etc.
- Aide à la mise en place pour le service
- Dresser les assiettes et envoyer les plats sous la direction du chef
- Entretien du poste de travail et respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP)
- Réception et stockage des marchandises en respectant la chaîne du froid

Compétences et qualités requises

- Techniques culinaires de base : découpe, cuisson, assaisonnement
- Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Rapidité et efficacité en cuisine
- Capacité à travailler en équipe et à suivre les consignes du chef
- Sens de l'organisation et rigueur
- Résistance au stress et à la cadence du service

Profil recherché
- Expérience souhaitée en restauration traditionnelle, mais débutants motivés acceptés
- Passion pour la gastronomie et envie d'apprendre

Avantages
- Deux jours de repos consécutifs (dimanche et lundi)
- Travail dans un cadre authentique et dynamique, à taille humaine
- Possibilité d'évolution interne selon les compétences et l'investissement

Prise de poste le 20 Février 2025

**Pour postuler, vous pourrez également appeler le service entreprise au 04 90 99 33 20, du lundi au mercredi, de 13h30 à 16h**

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

INFORMATIONS LEGALES

NOUS CONTACTER

LesAnnoncesCHR - ouvert le 09/10/2019 - Le Spécialiste des annonces CHR dédiées aux Cafés, Hôtels, Restaurants.
Nos autres site pour les CHR visible sur www.canalphenix.com
Copyright ©2021 Tous droits réservés et Développé par CANALPHENIX