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"Chef de partie chaud (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef de partie chaud (H/F)

Non communiqué

29120 - COMBRIT

Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 6,00 €
Vous interviendrez comme chef de partie chaud dans le cadre du développement du restaurant à compter de début mai.

Vos missions :
- assurer la préparation et l'envoi des plats chauds dans le respect des fiches techniques,
- garantir la qualité et la régularité des assiettes,
- gérer les cuissons et l'organisation de votre poste,
- veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP),
- participer à la bonne coordination avec l'ensemble de la brigade.

Compétences requises :
- maîtrise des techniques de cuisson et de préparation,
- sens de l'organisation, rigueur et réactivité,
- capacité à travailler en équipe et sous pression,
- motivation et implication dans la vie de l'établissement.

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