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"Chef de partie"

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Rappel de l'annonce

Chef de partie

Non communiqué

60200 - COMPIEGNE


Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 24,00 €
CHEF DE PARTIE

Bienvenue dans la Brasserie la plus stylée et la plus fleurie de Compiègne !

Si vous maîtrisez bien les classiques de la cuisine et que vous aimez la nouveauté, contactez nous !
Tous les produits sont faits maison avec des produits de qualité.

Notre profil idéal : Personne motivée, ayant la volonté d'apprendre et d'évoluer.
Expérience souhaitée : 2 ans dans un resto fréquenté

En tant que cuisinier vos responsabilités seront les suivantes :

-Exécution des préparations de cuisine, mise en place du poste pour le service, connaissance des produits pour la préparation.
-Maitrise des tâches et du matériel mis à disposition pour une exécution rapide et efficace.
-Connaissance des produits (conservation), vérification des étiquettes et de la péremption, aide aux prises de températures
des frigos.
-Vérification de la propreté de l'espace avant, pendant et après le service, organisation du plan de travail, frigo, chambre
froide selon les critères de FIFO (first in, first out).

Vos compétences :
-Rigoureux, énergique, polyvalent
-Bon relationnel
-Honnête

Notre offre :
35h et +
2 jours de repos
Heures supplémentaires payées
Mutuelle d'entreprise

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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