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"Chef(fe) de partie Froid/Chaud (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef(fe) de partie Froid/Chaud (H/F)

Non communiqué

17450 - FOURAS

Chef de Partie

Type de contrat :Saisonnier - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 5,00 €
Au sein de la brigade et sous la directive du Chef de Cuisine et du Second de cuisine, le/la Chef/fe de Partie froid/chaud H/F aura pour mission :

- Les réalisations culinaires des entrées froides et chaudes de la carte du restaurant,
- La gestion des stocks de sa partie et en informe sa hiérarchie par l'intermédiaire d'un inventaire journalier,
- Maintenir la propreté et l'organisation de sa zone de travail,
- Collaborer avec les autres chefs de partie pour garantir la cohérence des plats servis,
- Superviser et former le commis de cuisine affecté à la préparation des plats froids/chauds.

Contrat saisonnier jusqu'à fin Septembre 2026.

***Logement possible***

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