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"Cuisinier (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier (H/F)

Non communiqué

09110 - AX LES THERMES


Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :Saisonnier - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Au sein de notre Restaurant situé à Ax Les Thermes vous serez amené à produire les plats chauds et froids et à dresser les assiettes.

En collaboration avec le Chef de cuisine, vous êtes en charge de la confection des plats,
Vous dressez les produits que vous avez préparés et assurez la qualité des présentations.

Vous savez travailler à partir de produits bruts ? Vous savez vous adapter à nos clients ? Vous aimez travailler en équipe ?!
Si les termes déglacer, clarifier, émulsionner, chemiser, n'ont pas de secret pour vous, rejoignez les équipes de cuisine de La Casa Mauricio !

Profil recherché :
Formation : CAP, BEP et équivalents

Prérequis :
- Maitrise des normes HACCP
- Savoir utiliser cellule de refroidissement
- Contrôler la réception des commandes
- Cuire des viandes, poissons ou légumes
- Cuisiner des sauces
- Fiches techniques de cuisine
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Préparer des desserts & pâtisseries
- Préparer les viandes, les poissons (brider, barder, vider, trancher, ...) et tapas.


Temps complet - CONTRAT SAISONNIER de 6 mois DU 15 Mai AU 15/11/2026. * Possibilité de pérennisation du poste.
* Service avec coupure

2 jours de repos hebdomadaire.

*** Poste avec possibilité de logement (à la charge du salarié) ***

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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