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"Chef / Cheffe de partie (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef / Cheffe de partie (H/F)

Non communiqué

01600 - TREVOUX

Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Nouveau restaurant à TREVOUX, ouverture courant Juin !

Nous organiserons la semaine de notre nouveau Chef de partie (HF) en tenant compte de l'équilibre vie professionnelle/vie personnelle.

Missions :
- Travail sur les services du midi et/ou soir
- gérer les approvisionnements.
- connaître les règles d'hygiène et de sécurité.
- organiser le poste de travail.
- maîtriser les techniques de confection des plats à partir des denrées brutes ou de produits semi-élaborés : préparation, cuisson, remise en température.
- En fin de service, nettoyer la cuisine ou le laboratoire, etc.
- Anticiper les préparations du lendemain.

Horaires en coupures avec travail le week-end
2 jours de repos consécutifs par semaine

Salaire en fonction de l'expérience ; évolution possible
Prime annuelle sur objectifs.

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