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"Boulanger (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Boulanger (H/F)

Non communiqué

29260 - PLOUIDER

Patissier Boulanger

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Le Fournil de La Butte recrute un(e) boulanger (e) en CDI.

Vous serez responsable de votre poste sous la direction du chef d'entreprise pour la fabrication des pains, pains spéciaux

Description du poste :

Assurer la production et sa gestion
Assurer la gestion des stocks
Assurer la propreté les locaux
Accueillir la clientèle
S'assurer de la bonne tenue du poste
Connaissance de l'ensemble de la gamme de produit et de leur composition
Bonne compréhension des spécialités propres
Valorisation de l'image et des produits de notre maison

Compétences techniques :
Connaître les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur
Connaître les gestes et postures permettant de travailler en toute sécurité
Connaître les règles de gestion des stocks et les conditions de stockage des produits alimentaires
Calculs, pesées de recettes
Unités de mesures
Connaitre l'environnement de travail (matériel, matières premières, lieux de stockage)
Utiliser les outils informatiques
Pétrir, manipuler les pâtes
Gérer les fermentations, les différentes cuissons

Compétences relationnelles et comportementales :
Travailler en équipe en appliquant la hiérarchie interne et le respect des équipes.
Garantir la qualité du travail
Adopter en toutes circonstances un comportement et une présentation en cohérence avec l'image de l'entreprise
Travailler en équipe et en coordination
Garder son calme et son efficacité dans les moments de pression
Capacité d'écoute et d'anticipation
Capacité d'adaptation à la diversité des clientèles
Avantages :

2 jours de repos hebdomadaires
Travail en journée principalement, du mardi au samedi, de 10h à 18h
Mutuelle d'entreprise
Respect des heures de travail
Formation et veille au bien être des collaborateurs
Diplôme minimum CAP boulanger, vous êtes autonome, polyvalent, organisé, maîtrise des normes d'hygiènes impératives.

DEBUTANT ACCEPTE mais intérêt pour l'univers boulangerie exigé

Entreprise ouverte à la diversité culturelle et à l'emploi des travailleurs handicapés

Rémunération : à partir de 12,02€ par heure

Horaires :
Période de travail de 8 Heures, de 10h à 18h, du mardi au samedi


Formation:
CAP / BEP (Optionnel)
Expérience:

Boulanger h/f ou similaire: 1 an (Optionnel) - débutant accepté

Avantages :
- Cdi 35h
- Majoration heures de nuit + dimanche (convention collective boulangerie)
- 2 jours de repos hebdomadaires
- Mutuelle d'entreprise
- Respect des heures de travail

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