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"Assistant / Assistante de manager (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Assistant / Assistante de manager (H/F)

Non communiqué

38120 - ST EGREVE

Assistant manager

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Dans le respect du concept des restaurants La Boucherie, s'assurer de la qualité de l'accueil du client de son arrivée à son départ du restaurant et
commercialiser l'ensemble des produits en vente dans le restaurant Respecter et faire respecter les normes d'hygiènes dans le cadre de
l'HACCP, faire respecter les consignes de sécurité de l'établissement.
- Être opérationnel à tous les postes de la salle du restaurant et occasionnellement aux postes froids « entrées et desserts » en cuisine.
- Garantir la qualité du service et la satisfaction du client de son arrivée à son départ du restaurant, promouvoir l'ensemble des produits.
- Gérer les approvisionnements liquides : achat, réception, stock et rotation.
- Contrôler les caisses avant et après fermeture.
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine.
- Contribuer à la réalisation des plannings en fonction des besoins et dans le respect du droit du travail.
- Participer au recrutement des salariés et des apprentis du restaurant.
- Être responsable de l'exploitation en l'absence du responsable du restaurant.
- Accompagner et former les nouveaux arrivants lors de leur intégration

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

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