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"Cuisinier / Cuisinière (H/F) LOGE #alpesdusud"

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Rappel de l'annonce

Cuisinier / Cuisinière (H/F) LOGE #alpesdusud

Non communiqué

05220 - LE MONETIER LES BAINS

Cuisinier - Commis de cuisine

Type de contrat :Saisonnier - 3 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Il s'agit d'une restauration rapide/snacking de qualité, travaillée avec des produits locaux. Le poste concerne le service du midi uniquement !! :-)
Le rythme est soutenu car le refuge se trouve en bord de route, au pied du col mythique du Galibier. Le passage est donc très intense en journée.
Les missions sont :
- Approvisionnement/stockage (réception et vérification des livraisons, réalisation d'inventaires ):
- Organisation du travail et de la production (planification des tâches ).
- Production culinaire.
- Dressage et envoi des préparations.
- Application et contrôle des normes d'hygiène et HACCP.
- Nettoyage et rangement de la cuisine quotidienne.
- Plonge ponctuelle en cas de renfort
- Préparation du repas des pensionnaires (pour le soir)....

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