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Rappel de l'annonce
Chef cuisinier / Cheffe cuisinière (H/F)
Non communiqué
33126 - FRONSAC
Cuisinier - Commis de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
12,00 €
Dans le cadre de la reprise d'un restaurant, nous souhaitons mettre en place un nouveau concept, plus actuel, avec formule du midi, tapas de qualité le soir et brunch le dimanche midi.
Le restaurant vient d'être entièrement rénové. Il est situé à Fronsac, aux portes de Libourne dans un cadre verdoyant avec terrasse et vue sur la Dordogne.
Nous recherchons un cuisinier / cuisinière qualifié, autonome et force de proposition.
Les missions seront les suivantes :
- Cuisiner avec des produits frais et apporter votre touche créative
- Realiser des plats en sachant equilibrer la prestation d'un point de vue economique
- Faire les achats, gérer les approvisionnements et les stocks alimentaires
- Contribuer a l'evolution de la carte du restaurant
- Appliquer et faire appliquer les regles d'hygiene et de securite alimentaire