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Rappel de l'annonce
Chef Sushiman (H/F)
Non communiqué
29200 - BREST
Chef de réception
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
3,00 €
Vous êtes spécialiste des sushis et maîtrisez les techniques de découpe, d'assaisonnement et de présentation des plats japonais.
Missions :
Préparation des poissons crus, riz vinaigré, condiments
Réalisation de sushi, maki, sashimi, etc.
Contrôle de la fraîcheur et de la qualité
Entretien et hygiène du poste
Profil recherché :
Expérience confirmée en tant que sushiman
Excellente hygiène et précision
Bonne connaissance des produits japonais