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"Chef(fe) de partie pâtissier / pâtissière (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef(fe) de partie pâtissier / pâtissière (H/F)

Non communiqué

13760 - ST CANNAT


Chef de Partie

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
Nous recherchons des candidats engagés, dynamiques et motivés pour le poste de Chef(fe) de partie pâtisserie
La mission principale du poste est d'assurer la mise en place et le service de la pâtisserie

Supérieurs hiérarchiques : Chef de cuisine et propriétaire, Second de cuisine

Activités du poste :
Contrôler des marchandises à la livraison
Assurer la mise en place des plats concernés par le poste
Assurer la préparation et le dressage des fromages, desserts et mignardises pendant le service
Assister ses supérieurs hiérarchiques pour d'autres tâches
Encadrer le personnel de cuisine
Assurer le rangement et le nettoyage du poste de travail
Contrôler l'entretien, et nettoyage de la cuisine en fin de service

Qualités requises :
Assiduité - Respect des règles d'hygiène - Curiosité et créativité - Bonne connaissance des produits et de la saisonnalité - Respect de la hiérarchie - Pédagogie et transmission - Rigueur - Esprit d'équipe - Sens de l'engagement

Points clés de notre environnement de travail :
Opportunités d'évolution
Avantages offerts
Formation sur le terrain
Travail d'équipe
Sorties et évènements professionnels en équipe

Conditions de travail
Congés : 2 jours et demi de repos consécutifs (du dimanche soir au mardi) + 10 week-ends (samedi et dimanche en plus des repos hebdomadaires)

Exigences du poste :
Formation : Titulaire au minimum d'un C.A.P. de cuisine
Expérience : Une première expérience en restauration étoilée Michelin exigée

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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