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Rappel de l'annonce
Responsable de production en restauration collective (H/F)
Non communiqué
75005 - Paris 5e Arrondissement
EMPLOI RESTAURATION COLLECTIVE
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
24,00 €
Sous la hiérarchie d'un Directeur de Restaurant, vous serez en charge d'encadrer les équipes de production pour la restauration du personnel.
Deux points de distribution, une cafétéria et un autre point type restauration rapide
Poste de travail du lundi au vendredi
Très bon niveau culinaire exigé, maitrise des normes HACCP
Sens du service et management d'équipe.
Maitrise des approvisionnements et gestions du coût matière première
Poste agent de maitrise entre 36 K€ et 40 K€ annuel + prime variable de 10% selon atteinte d'objectifs qualitatifs et quantitatifs
16 RTT