Accéder à l'offre du partenaire: "Second(e) de cuisine (H/F) "
Merci de saisir vos informations pour accéder à l'offre sur le site de notre partenaire.
Rappel de l'annonce
Second(e) de cuisine (H/F)
Non communiqué
64500 - ST JEAN DE LUZ
Second de cuisine
Type de contrat :
CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience :
0
Travail à temps plein ou partiel :
Temps plein
Salaire brut proposé :
6,00 €
Le restaurant bistro/gastronomique Alma à Saint Jean-de-Luz recrute un(e) second(e) de cuisine en CDI.
Gestion de la production culinaire
- Superviser et participer à la préparation des plats selon les standards de qualité et les recettes établies.
- Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Contrôler la qualité des ingrédients et des plats avant service.
- Gestion des stocks et des approvisionnements
- Optimiser l'utilisation des ingrédients pour minimiser le gaspillage.
- Assurer le bon entretien et la propreté des équipements et des locaux.
- Collaboration avec le service de salle pour assurer un service fluide et de qualité.
Poste à temps plein à pourvoir à partir du 1er avril.
Poste en coupure et non logé