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"Chef de partie (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Chef de partie (H/F)

Non communiqué

84000 - AVIGNON

Chef de Partie

Type de contrat :CDD - 6 Mois
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
Pour un établissement du centre ville, vous occuperez le poste de chef de partie sous les ordres du chef de cuisine.
Dans le cadre de l'organisation du restaurant et de la Cuisine définies par l'encadrement, le Chef de Partie (H/F) est en charge d'une partie de la production culinaire durant le service. Vous savez et aimez travailler avec des produits frais
Il/elle assure les actions de préparation préliminaire et de mise en place.
Il/elle encadre un ou plusieurs commis relevant de sa partie.
Il/elle suit, sous l'autorité et la supervision de son responsable, les indicateurs de sa partie.
Il/elle met en œuvre les techniques de production culinaire en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
Poste en coupure

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