DEPOSER UNE ANNONCE

Le site d'annonces spécialisé Cafés, Hôtels, Restaurants

     Connexion

Accéder à l'offre du partenaire:
"Chef de cuisine / Second de cuisine (H/F)"

Merci de saisir vos informations pour accéder à l'offre sur le site de notre partenaire.

Rappel de l'annonce

Chef de cuisine / Second de cuisine (H/F)

Non communiqué

77144 - MONTEVRAIN

Second de cuisine

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 2,00 €
L'enseigne AU BUREAU recherche pour son pub situé à Montévrain, ZAC du Clos du Chêne (77), un(e) chef(fe) / second(e) de cuisine.

Poste à pourvoir de suite - Contrat CDI 39h

Sous la responsabilité du directeur et son/ses adjoint(s), vos missions seront variées :
-Assurer l'ouverture et la fermeture de la cuisine
-Manager l'équipe cuisine
-Gérer les incidents en cuisine
-Responsable des commandes via ADORIA
-Organiser sa cuisine
-Responsable de la HACCP (DLC,Etiquetage...)
-Responsable de l'entretien du matériel et des locaux
-Faire remonter les informations
-Responsable et garant de la marge alimentaire
-Responsable de l'application des normes de cuisine
-Participer à la formation du personnel
-Assister l'équipe aux tâches de cuisine (Mise en place, Production, Nettoyage)

Profil recherché :
-Vous êtes diplômé(e) au minima d'un CAP cuisine et avez une expérience significative sur un même poste dans la restauration
-Vous avez des compétences confirmées en management et en gestion dans la restauration (cuisine)

Compétences requises :
-Appliquer des consignes et règles d'hygiène et sécurité
-Gestion du stress
-Le sens de la communication
-Le gout du travail en équipe
-Du leadership/capacité à manager une équipe
-Rigueur et organisation

Salaire selon profil et expérience.

A PROPOS / POUR LES CHR

Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

PROFESSIONNELS / FOURNISSEURS CHR

Espace pour les fournisseurs CHR. Cafés, Hôtels et Hestaurants. Fournisseurs en hôtellerie restauration. Matériel, agencement, équipement pro CHR.

INFORMATIONS LEGALES

NOUS CONTACTER

LesAnnoncesCHR - ouvert le 09/10/2019 - Le Spécialiste des annonces CHR dédiées aux Cafés, Hôtels, Restaurants.
Nos autres site pour les CHR visible sur www.canalphenix.com
Copyright ©2021 Tous droits réservés et Développé par CANALPHENIX