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"Manager Restauration Rapide 35H (H/F)"

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Rappel de l'annonce

Manager Restauration Rapide 35H (H/F)

Non communiqué

13127 - VITROLLES

EMPLOI RESTAURATION RAPIDE

Type de contrat :CDI
Condition de travail :
Type d'établissement :
Expérience : 0
Travail à temps plein ou partiel : Temps plein
Salaire brut proposé : 1,00 €
**MANAGER EN RESTAURATION RAPIDE H/F - CDI 35H**

**Présentation de l'entreprise**

Eat Salad est une enseigne de restauration rapide spécialisée dans les repas frais, personnalisables et préparés à la demande. Dans le cadre du développement de notre activité, nous recherchons un(e) Manager afin d'accompagner l'équipe au quotidien et de garantir la qualité de service offerte à nos clients.

**Vos missions principales**

Sous la responsabilité de la Direction, vous assurez le bon fonctionnement opérationnel du restaurant :

* Encadrer, animer et accompagner l'équipe au quotidien.
* Organiser et contrôler le travail des collaborateurs.
* Veiller au respect des procédures internes, des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
* Garantir la qualité de l'accueil, du service et de la satisfaction client.
* Gérer les commandes fournisseurs et assurer le suivi des stocks.
* Contrôler les DLC et veiller à la bonne rotation des produits.
* Suivre les pertes, les ratios matières et mettre en place les actions correctives nécessaires.
* Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant.
* Assurer le maintien de la propreté et de la bonne tenue de l'établissement.
* Participer aux tâches opérationnelles de production et de service lorsque l'activité le nécessite.

**Profil recherché**

* Expérience significative en management dans la restauration rapide ou commerciale.
* Excellentes capacités d'organisation et de gestion des priorités.
* Sens des responsabilités et autonomie.
* Leadership, esprit d'équipe et aisance relationnelle.
* Rigueur dans l'application des procédures et le suivi des indicateurs d'activité.
* Orientation satisfaction client.

**Contrat**

* CDI - 35 heures hebdomadaires.
* Travail en journée, soirée et week-end selon planning.

Vous souhaitez intégrer une entreprise dynamique et participer activement à la gestion d'un restaurant ? Rejoignez l'équipe Eat Salad.

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Nos services pour les CHR les Cafés, Hôtels, restaurants. Et pour les Exploitants, les Salariés, les Candidats en hôtellerie et restauration

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